Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 1 poulet de 1,5 à 2 kg ou plus
- 60 ml de concentré de jus d'orange surgelé
- 60 ml de sauce soja
- 60 ml de jus de lime fraîchement pressé
- 45 ml de coriandre fraîche émincée
- 15 ml d'huile de sésame
- 15 ml d'ail émincé
- 10 ml d'épices pour assaisonnement et enrobage
- 2 ml de poivre noir moulu
- 375 ml de limonade (ou boison à la limonade)
- 125 ml de miel
- 60 ml de beurre froid, en morceaux