Pouding chômeur aux bleuets

Émission
Cuisinez comme Louis
Épisode
 
  • Portions 4
  • Préparation 25 min
  • Cuisson 35 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

Pouding

1 1/2 tasse (375 ml) de farine

1/2 c. à soupe de poudre à pâte

1 pincée sel

4 c. à soupe de beurre, à la température ambiante

1 tasse (250 ml) de sucre

1 tasse (250 ml) de lait

1 tasse (250 ml) de bleuets

Caramel

1 tasse (250 ml) de sirop d'érable

1 tasse (250 ml) de cassonnade

Eau bouillante

Préparation

Pouding

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C)

  2. Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.

  3. Dans un autre bol, battre le beurre et incorporer le sucre.

  4. En alternant, verser la farine et le lait jusqu'à épuisement des ingrédients.

  5. À la spatule, incorporer les bleuets.

  6. Verser ce mélange dans un plat Pyrex beurré.

Caramel

  1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et réserver.
  2. Verser ce caramel sur la pâte à gâteau. 
  3. Enfourner le pouding 35 minutes.

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