Potage de courge
- Émission
- Maigrir pour gagner : le défi du Québec
- Épisode
Ingrédients
Potage de courge
5 tasses (1,25 l) de courge butternut, coupée en cubes
5 tasses (1,25 l) de bouillon de poulet
Préparation
- Dans une grande casserole mettre la courge et le bouillon, puis porter à ébullition.
- Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Au mélangeur, réduire en purée lisse.
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