Pizzettas grande vitesse à la roquette

 

Ingrédients

4 grandes tortillas

8 c. à soupe de sauce tomate

200 g de roquette, hachée

200 g de mozzarella, en tranches fines

1 c. à soupe d'origan sec

16 olives noires dénoyautées

2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

  2. Sur une plaque pour le four couverte de papier aluminium fariné, étaler les feuilles de tortilla.

  3. Couvrir chacune de sauce tomate. Couvrir de lamelles de mozzarella et des olives noires. Parsemer d'origan, et arroser de filets d'huile d'olive.

  4. Enfourner pour 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

  5. Retirer du four. Garnir les pizzettas de roquette hachée. Servir.

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