Pensées givrées

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 
  • Préparation 5 min
  • Temps de repos 6 h

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1/2 tasse (60 ml) de sucre

Quelques pensées

1 blanc oeuf, fouetté

Préparation

  1. Couvrir une assiette de sucre.

  2. Avec un pinceau d’artiste, badigeonner délicatement les pensées avec la mousse de blanc d’œuf.

  3. Déposer dans l’assiette et saupoudrer de sucre.

  4. Attendre quelques heures (6 à 12) pour que les fleurs soient bien durcies.

Bon à savoir

Conservation : 1 semaine au sec dans un contenant.

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