Pâtes tout-en-un

Auteur
Marie-Ève Laforte
 
  • Portions 4
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 15 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

12 à 14 oz (340 à 400 g) de spaghettis

5 tasses (1,3 L) d'eau

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

3 grosses tomates fraîches, coupées en dés

1/2 oignon, haché

2 gousses ail, émincées

1 c. à soupe (15 ml) de pâte de tomates

1/2 c. à thé (2,5 ml) de piment de Cayenne

1/2 c. à thé (2,5 ml) de épices italiennes

Feuilles de basilic frais, au goût

Sel et poivre

Préparation

  1. Combiner tous les ingrédients dans une grande casserole à larges rebords.
  2. Amener à ébullition à feu élevé. Continuer à cuire en remuant souvent les pâtes avec des pinces, jusqu’à ce que l’eau soit presque évaporée, une dizaine de minutes.
  3. Servir avec du Parmesan râpé et des feuilles de basilic.

On vous suggère ce truc

Vous aimeriez aussi

Commentaires