Pâte à pizza minute méditerranéenne de Nicolas

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

Pâte à pizza

300 g de farine

100 g de yogourt nature 1%

1 pincée de sel

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à soupe d'huile

100 ml d'eau froide

12 olives noires dénoyautées (type Kalamata)

4 tomates séchées

Garniture

1 c. à soupe de thym séché

3 c. à soupe de parmesan râpé

Préparation

  1. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients de la pâte à pizza et de la garniture (sauf l'eau que l'on coule tranquillement jusqu'à l'obtention d'une boule).

  2. Séparer la pâte en boules, aplatir à l'aide d'un rouleau à pâte et cuire au four environ 15 minutes à 350°F.

  3. Couper en pointes et servir comme amuse-bouches.

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