Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 3 1/4 tasses de farine à pain (+ un peu plus pour le façonnage)
- 1/2 c. à thé de levure instantanée (lyophilisée)
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de sucre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 1/3 tasses d'eau (1 à 2 cuillerées à table de plus au besoin), tiède entre 27°C et 33°C
- Semoule de maïs (mouture grossière) , pour la cuisson