Pain doré à la mijoteuse

Auteur
Marie-Ève Laforte
 

Ingrédients

1 pain tranché, au choix

6 oeufs

2 tasses (500 ml) de lait

2 c. à soupe (30 ml) de cassonade

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 c. à thé (5 ml) de cannelle

1/2 c. à thé (2,5 ml) de muscade

Préparation

  1. Vaporiser ou graisser l’intérieur de la mijoteuse.
  2. Placer les tranches de pain dans la mijoteuse.
  3. Mélanger les autres ingrédients dans un bol, et verser sur le pain.
  4. S’assurer que toutes les tranches de pain ont été trempées, en les soulevant ou les déplaçant un peu au besoin.
  5. Couvrir, et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures. Enlever le couvercle les 20 dernières minutes pour que le pain doré brunisse un peu.
  6. Servir avec du sirop d’érable et du sucre en poudre.

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