Oeufs de Pâques gourmands

Auteur
Mme Carrée
 

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

5 à 6 c. à soupe cacao

6 à 7 c. à soupe confiture de lait

1/2 tasse de poudre d'amandes

1/2 tasse de noix de coco, finement râpée

Bonbons, paillettes de sucre, dragées, billes, etc.

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le cacao et 2 cuillerées à table de confiture de lait jusqu'à l’obtention d’une pâte très consistante et façonnable (ajuster au besoin avec un peu plus de cacao ou de confiture de lait).
  2. Façonner la pâte en 4 boules de la grosseur de petites truffes et les mettre au frigo le temps de raffermir.
  3. Lorsque les truffes sont bien fermes, dans une jatte, mélanger la poudre d’amande et la noix de coco, ajouter 4 cuillerées à table de confiture de lait et bien mélanger pour, à nouveau, obtenir une pâte très dense, mais malléable (ajuster au besoin avec de la poudre d'amandes ou de la confiture de lait).
  4. Recouvrir chaque truffe refroidie, d’un quart de la pâte d’amandes et façonner le tout de manière à obtenir la forme d'un oeuf. Décorer aussitôt et les remettre au frigo.

Bon à savoir

Garder au frigo.

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