Noix de cajou cajun

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

1/2 c. à thé (3 ml) de piment de Cayenne

1 c. à thé (5 ml) de poivre noir

1 c. à thé (5 ml) de paprika

1 c. à thé (5 ml) d'origan en poudre

1 c. à thé (5 ml) de thym en poudre

1 c. à thé (5 ml) de poudre d'ail

1 c. à thé (5 ml) de poudre d'oignon

1 c. à thé (5 ml) de sel

2 tasses (500 ml) de noix de cajou nature

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable

Préparation

  1. Dans un poêlon, à feux doux, verser l'huile d'olive et le sirop d'érable, puis ajouter les épices. Incorporer les cajous pour les envelopper du mélange.

  2. Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. 

  3. Cuire au four à 300 °F (150 °C) environ 30 minutes.

  4. Éteindre le four, ouvrir la porte et attendre que le four soit refroidi pour sortir les noix de cajou épicées.

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