Mousse aux framboises

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

250 ml (1 t.) de jus d'orange, framboises et fruits de la passion (de type Oasis)

1 sachet poudre pour gelée aux framboises de 85 g

500 ml (2 t.) de crème glacée à la vanille

250 ml (1 t.) de framboises fraîches

80 ml (1/3 t.) de crème fouettée du commerce

Préparation

  1. Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire chauffer le jus jusqu'aux premiers frémissements.

  2. Dans un bol, verser la poudre pour gelée et le jus chaud.

  3. Remuer et laisser reposer de 2 à 3 minutes.

  4. Verser dans le contenant du mélangeur électrique.

  5. Ajouter la crème glacée et mélanger 1 minute.

  6. Verser dans quatre coupes d'une capacité d'environ 310 ml (1 1/4 tasse) et réfrigérer 1 heure.

  7. Au moment de servir, garnir de framboises et de crème fouettée.

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