Mini-brownies aux amandes et citron

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Pratico-Pratiques
  • Portions 16
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

125 g (4 1/2 carrés) de chocolat noir non sucré

125 ml (1/2 t.) de beurre ramolli

250 ml (1 t.) de sucre

5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

2 citrons, (zeste)

2 oeufs

80 ml (1/3 t.) de farine

30 ml (2 c. à soupe) de cacao

1 pincée sel

125 ml (1/2 t.) d'amandes concassées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

  2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

  3. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Tout en mélangeant, ajouter le reste des ingrédients un à un.

  4. Répartir la pâte dans les 16 alvéoles d'un moule antiadhésif pour mini-muffins.

  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

     

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