Meximonade (limonade ou panaché)

Auteur
Mme Carrée
 
  • Portions Un pichet (6 à 8 verres) de limonade et/ou plusieurs panachés (env. 10 à 12)
  • Préparation 15 min
  • Temps de repos 2 h

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 1/2 tasse de sucre

6 tasses d'eau, glacée

Quelques branches de coriandre fraîche (ou basilic, thym, etc.), au goût

1 1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé, ,jusqu'à 2 tasses au goût

1 à 2 c. à soupe coriandre fraîche, ciselée

Glaçons

Tequila (ou bière pour un panaché)

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition une tasse d'eau glacée et le sucre sur un feu modéré.
  2. Aux premiers bouillons, ajouter les branches de coriandre, mélanger et retirer du feu; laisser ainsi tiédir hors du feu couvert.
  3. Lorsque tiédi, filtrer le sirop en le passant au chinois et réfrigérer au moins 2 heures.
  4. Transférer le sirop refroidi dans un pichet, ajouter le reste de l'eau glacée, jus de citron, quelques glaçons, un peu de coriandre fraîche ciselée, bien mélanger et servir sur une once de tequila (toujours en gardant la base du jus intacte, pour pouvoir servir ceux qui boivent sans alcool!).

Bon à savoir

Pour un panaché Meximonade, remplir un verre de bière bien froide (de préférence blonde) aux deux tiers et compléter avec la Meximonade.

Vous aimeriez aussi

Commentaires