Méli-mélo de noix épicées

Auteur
Caroline Allen
 

Ingrédients

2 c. à thé (10 ml) de miel

1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame

1 c. à thé (5 ml) de muscade moulue

1 c. à thé (5 ml) de poudre de chili

1 pincée sel et un peu de poivre rose moulu

1/4 tasse (60 ml) d'amandes non-salées

1/4 tasse (60 ml) de noisettes non-salées

1/4 tasse (60 ml) de graines de soya non-salées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.

  2. Dans un bol, mélanger le miel, l'huile, les épices et les assaisonnements. Réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole pour marier les saveurs.

  3. Ajouter les noix mélangées et mélanger pour bien couvrir. Mettre les noix épicées sur une plaque à cuisson tapissée de papier ciré.

  4. Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient bien grillées. Laisser refroidir.

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