Mélange d'assaisonnements sans sel

Auteur
Caroline Allen
 
  • Préparation 5 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

2 c. à thé (10 ml) de poudre d'ail

2 c. à thé (10 ml) de thym séché

2 c. à thé (10 ml) de poudre d'oignon

2 c. à thé (10 ml) de paprika

2 c. à thé (10 ml) de graines de céleri

2 c. à thé (10 ml) de moutarde en poudre

2 c. à thé (10 ml) de poivre noir, rose ou blanc

2 c. à thé (10 ml) de zeste de citron, haché finement

Préparation

  1. Dans un petit bol, combiner les ingrédients et mélanger pour obtenir une poudre homogène . Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

  2. Utiliser pour les recettes de viandes, de volaille, de poisson, de soupes ou à table pour remplacer la salière.



 

Bon à savoir

Ce mélange aromatise à merveille plusieurs sauces, marinades, vinaigrettes et plats. Profitez de tout le goût sans souci... il donne l'illusion de saveur salée sans ajout de sodium. 

Valeur nutritive : traces de calories et sodium.

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