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Au Québec, les fraises arrivent au mois de juin et sont disponibles jusqu’en automne avec les variétés tardives.
Classique petit fruit du Québec, la fraise contient beaucoup de vitamine c, très peu de calories et une bonne dose d’antioxydant. Mettez-la au menu autant que vous le désirez!
Vous pouvez bien entendu la manger nature (avec un trait de crème, miam!), mais si vous l’aimez en confiture, en tarte ou en cocktail, on vous présente ici nos meilleures recettes de fraises!
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