Marinade miel et gingembre pour le poulet

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Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 
  • Portions 4
  • Préparation 10 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 gousse d'ail, hachée

2 c. à soupe (30 ml) de gingembre, haché

3 c. à soupe (45 ml) de miel

1 c. à soupe (15 ml) d'huile de sésame

1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon

1 à 2 pincées flocons de piment

Sel et poivre

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez 1 gousse d’ail hachée avec 2 c. à soupe de gingembre haché ou râpé, 3 c. à soupe de miel, 1 c. à thé d’huile de sésame, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 1 pincée de piment en flocons ou plus, au goût. Salez, poivrez et fouettez.

  2. Ajoutez les morceaux de poulet, mélangez pour bien les enduire de marinade, et enfournez-les immédiatement ou laissez-les mariner jusqu’à 24 heures dans le frigo avant de les cuire au four ou au BBQ.

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