Marinade de style oriental pour le concombre

Auteur
Julie Coderre
 
  • Portions 1 pot de 1 litre
  • Préparation 20 min
  • Temps de repos 4 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 concombre anglais

2 gousses d'ail, émincées finement

1 oignon vert, émincées finement

1 tasse de vinaigre de riz

3/4 tasse d'eau

2 c. à soupe de sucre

1 c. à thé de sambal oelek

Préparation

  1. Utiliser le concombre anglais pour cette marinade.

  2. Trancher finement, et dans un grand bol,

  3. Mélanger avec l’ail et l’oignon vert avant de le déposer dans le pot.

  4. Dans une casserole, on fait chauffer le reste des ingrédients jusqu’à ce que le sucre soit dissous,

  5. Verser sur le concombre. Laisser refroidir et mettre au frigo.

  6. Se converve plusieurs semaines au frigo.

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