Macaroni au fromage frit
- Auteur
- Marie-Christine Godbout
Ingrédients
Votre recette préférée de macaroni au fromage
1 1/2 tasse de chapelure
Épices au goût : sel, poivre, basilic, origan, sel d’oignon, sel d’ail
2 oeufs
Huile à friture
Préparation
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Préparez votre recette de macaroni au fromage comme à l’habitude.
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Laissez refroidir le macaroni au réfrigérateur pour qu’il fige.
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Préparez des petites boules de macaroni et disposez-les sur une plaque à biscuits.
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Congelez les boules de macaroni
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Trempez les boules congelées dans les œufs.
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Enrobez les boules de chapelure (à laquelle vous aurez ajouté les épices de votre goût)
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Faites frire les boules dans une friteuse, ou dans une sauteuse que vous aurez remplie d’un pouce d’huile (il ne faut pas que l’huile soit trop chaude pour éviter que les boules ne brûlent et que l’intérieur soit encore congelé.
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Voilà le résultat!
Bon à savoir
Suggestion de recette de macaroni au fromage
On peut les déguster tels quels ou avec une sauce marinara. Et pour se déculpabiliser un peu, on sert avec un beau plateau de crudités ou une salade.
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