Macaroni au fromage frit

Auteur
Marie-Christine Godbout
 

Ingrédients

Votre recette préférée de macaroni au fromage

1 1/2 tasse de chapelure

Épices au goût : sel, poivre, basilic, origan, sel d’oignon, sel d’ail

2 oeufs

Huile à friture

Préparation

  1. Faites la recette que vous préférez

    Préparez votre recette de macaroni au fromage comme à l’habitude.

  2. Laissez refroidir le macaroni au réfrigérateur pour qu’il fige.

  3. Préparez des petites boules de macaroni et disposez-les sur une plaque à biscuits.

  4. Les boules de macaroni congelées

    Congelez les boules de macaroni

  5. Tremper la boule de macaroni dans l'oeuf battu.

    Trempez les boules congelées dans les œufs.

  6. Tremper la boule de macaroni dans la chapelure

    Enrobez les boules de chapelure (à laquelle vous aurez ajouté les épices de votre goût)

  7. Frire la boule de macaroni

    Faites frire les boules dans une friteuse, ou dans une sauteuse que vous aurez remplie d’un pouce d’huile (il ne faut pas que l’huile soit trop chaude pour éviter que les boules ne brûlent et que l’intérieur soit encore congelé.

  8. Le résultat

    Voilà le résultat!

Bon à savoir

Suggestion de recette de macaroni au fromage

On peut les déguster tels quels ou avec une sauce marinara. Et pour se déculpabiliser un peu, on sert avec un beau plateau de crudités ou une salade.

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