Les sauces pour la fondue

Émission
Cuisiné avec amour
Épisode
 

Ingrédients

Mayonnaise au cari

1/3 tasse (85 ml) de mayonnaise

1/2 c. à thé (3 ml) de poudre de cari

5 gouttes de sauce piquante de type Tabasco

Zeste et jus de 1/2 lime

Coriandre ciselée, au goût

Sel et poivre, au goût

Dijonnaise à l’érable

1/3 tasse (85 ml) de moutarde de Dijon

1/3 tasse (85 ml) de mayonnaise

2 c. à thé (10 ml) de sirop d'érable

1 c. à thé (5 ml) d'estragon frais, ciselé

Wafu maison

1/3 tasse (85 ml) de mayonnaise

2 c. à thé (10 ml) de sauce hoisin

1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame grillé

2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de riz

Sauce piquante de type Sriracha, au goût

Préparation

  1. Dans 3 bols différents, mélanger les ingrédients de chaque recette et réserver au réfrigérateur 

Vous aimeriez aussi