Le lait de poule de Marie

Auteur
Marie
 
Photo générique
  • Portions 2
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de brandy

2 jaunes d'oeufs

4 c. à thé (20 ml) de sirop d'érable

1 tasse (250 ml) de lait

1 pincée cannelle

Préparation

  1. Battre tous les ingrédients sauf le lait et la cannelle jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  2. Dans un bain-marie, réchauffer le lait. Lorsqu’il atteint le point d’ébullition, ajouter la préparation d’œufs fouettés en mélangeant bien. Retirer du feu puis ajouter la cannelle.

 

Bon à savoir

Peut se boire chaud ou froid!

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