Langoustines à l'ail sur le BBQ

 

Ingrédients

24 langoustines

Marinade

2 citrons

2 huile d'olive

4 gousses d'ail

sel, poivre

Préparation

  1. Préparez la marinade avec les ingrédients indiqués, en hachant l'ail finement.

  2. Disposez les langoustines en couches superposées dans un plat rectangulaire, en arrosant chaque couche avec la marinade.

  3. Laissez au frais pendant 3 h.

  4. Enfilez les queues de langoustines sur des brochettes, posez-les sur le gril bien chaud et cuisez 4 minutes environ en arrosant de marinade et en retournant souvent.

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