Lait chaud au caramel

Émission
Un hiver avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de sucre

4 tasses (1 l) de lait chaud

4 gouttes vanille

Préparation

  1. Faire chauffer le sucre pour le fondre et le colorer, puis retirer du feu.

  2. Ajouter lentement le lait en brassant - attention aux éclaboussures -, et ajouter la vanille.

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