La salade de crabe hawaïenne de France Arcand

Auteur
France Arcand

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

12 oz de crabe (vous pouvez remplacer par de la goberge)

1 tasse de céleri, en dés

1/2 tasse d'amandes, tranchées et grillées

1 tasse de poivrons verts, en dés

1/2 tasse de mayonnaise

3/4 c. à thé de poudre de cari

1/4 c. à thé de sel

1 ananas frais, coupé en cube

2 c. à soupe de noix de coco râpée, et grillée au four

Préparation

  1. Égouttez le crabe et défaites-le en morceaux.
  2. Mêlez le céleri, les amandes, les poivrons verts et l'ananas et réfrigérer.
  3. Mélangez la mayonnaise, la poudre de cari et le sel.
  4. Incorporez la sauce à la salade de crabe.
  5. Remplissez les moitiés d'ananas et saupoudrez de noix de coco... Tout simplement délicieux!!


Bon appétit!!
 

Bon à savoir

« Voici la meilleure salade au monde à déguster lors de chaudes journées d'été. Elle est facile à réaliser, mais combien délicieuse et... impressionnante! J'ai d'ailleurs charmé celui qui est devenu mon mari en lui préparant cette fameuse salade de crabe hawaïenne » France Arcand

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