Insalata caprese
- Émission
- Cuisinez avec Jean Soulard
- Épisode
Ingrédients
1 tomate bien mûre
1 ou 2 mozzarella di buffala
60 ml d'huile d'olive extra-vierge
Basilic frais, ciselé
Fleur de sel
Poivre du moulin
Préparation
- Trancher la tomate et la mozzarella di buffala.
- Dresser sur 2 assiettes.
- Verser l'huile d'olive et déposer le basilic.
- Saler et poivrer.
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