Recettes saines et gourmandes aux pommes

Auteur
Ève Godin, nutritionniste

L’automne est arrivé… et la cueillette des pommes qui vient avec! Je ne sais pas pour vous, mais j’ai cette tendance à en ramasser beaucoup, et à devoir trouver des astuces pour les manger et les cuisiner.

C’est donc ce que je vous propose dans cette chronique, avec des recettes sucrées et salées. De quoi combler tous les goûts. Et c’est notamment le cas des variétés de pommes. Je vous suggère de vous amuser à goûter aux différentes sortes de pommes. S’il y en a qui sont plus sucrées, d’autres sont plus croquantes, ou alors plus juteuses. C’est la beauté de la nature.

Une chose est sûre, les pommes sont une bonne source d’antioxydants et de fibres alimentaires. Le fameux dicton qui dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin n’est pas bête, car les pommes sont reconnues pour prévenir différentes maladies grâce à leur teneur en antioxydants.

De quoi tomber dans les pommes.

Bonne cueillette et bonne cuisine!

Ève Godin, nutritionniste gourmande

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