Recettes saines et gourmandes aux courges

Auteur
Ève Godin, nutritionniste

Les courges! Un univers culinaire que j’adore, car on peut décliner les courges en 1000 recettes. Si vous avez la chance d’aller cueillir vos courges, tentez cette expérience divertissante et amusante. C’est un plaisir de remplir une brouette de courges du champ… Mais on doit avoir quelques idées pour les cuisiner.

Je me suis donc amusée à vous concocter 5 recettes, salées et sucrées, qui mettent différentes variétés de courges à l’honneur. Riches en fibres, en minéraux et en vitamines, les courges sont souvent des légumes que nous avons tendance à oublier. Et pourtant…

Amusez-vous à déguster ces recettes uniques.

Bonne cuisine automnale!

Ève Godin, nutritionniste gourmande

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