Desserts glacés réduits en calories

Auteur
Ève Godin, nutritionniste

Je ne vous le cache pas, j’ai un faible pour les desserts, et quoi de mieux, l’été, qu’une friandise glacée pour se rafraîchir. Toutefois, les choix à l’épicerie ainsi qu’à la crémerie du coin sont souvent très caloriques et gras. C’est bon, mais à l’occasion. J’ai donc voulu vous offrir la possibilité de concocter vous-même vos desserts glacés. J’ai fait un effort pour que les recettes soient moins grasses ou moins sucrées que les versions originales classiques.

Dans plusieurs des recettes, j’ai opté pour le yogourt glacé qui est un bon substitut à la crème glacée. Il existe également des laits glacés qui sont d’excellents choix, étant beaucoup moins gras que les versions comparables de crème glacée.

J’espère que mes desserts glacés sauront plaire aux petits comme aux grands! Bonne cuisine!

Eve Godin, nutritionniste

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