Haricots sautés ou "frigoles" maison

Émission
Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 
  • Portions 8
  • Préparation 15 min
  • Au réfrigérateur 5 jours

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 conserve de 540 ml haricots noirs ou haricots pinto, non égouttés

Préparation

  1. Prenez une conserve de 540 ml de haricots noirs et versez tout le contenu dans le robot culinaire. Actionnez le robot jusqu’à l’obtention d’une purée, et transvidez-la dans une poêle antiadhésive. Faites chauffez à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant constamment, jusqu’à ce que la texture épaississe.

  2. Laissez tiédir, et constatez  avec étonnement que la texture continue à épaissir en refroidissant.

  3. Utilisez ces haricots pour garnir vos tacos, accompagner des plats de nachos, ou simplement pour tartiner le pain d’un sandwich.

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