Guacamole au thon

 

Ingrédients

3 avocats

1 lime, pressée

15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

Sel et tabasco, au goût

1 boîte (de 170 g.) thon pâle, égoutté et émietté

1/2 poivron rouge, coupé en dés

1/2 oignon rouge, coupé en dés

Préparation

  1. À l'aide du robot culinaire, réduire en purée les avocats avec le jus de lime, la coriandre et l'huile d'olive.

  2. Assaisonner.

  3. Incorporer le thon, les dés de poivron et d'oignon.

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