Grilled-cheese sophistiqué

Auteur
La Guilde culinaire
grilled cheese sophistique 3047
  • Portions 4

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

8 tranches pain de mie

1 à 2 pommes

Noix

Miel

Fromage de son choix (bleu ou autre)

Beurre non salé

Préparation

  1. Coupez les pommes en tranches fines.

  2. Selon le fromage choisi, faites en des tranches ou des morceaux. Pour cette recette nous avons choisi un fromage : le Bleu d'Élizabeth.

  3. Déposez un peu de miel, puis quelques tranches de pommes, le fromage et les noix, sur 4 tranches de pain de mie.

  4. Poivrez au goût

  5. Recouvrez-les chacune d'une autre tranche de pain, pour en faire un sandwich.

  6. Dans une poêle à feu moyen déposez une c. à soupe de beurre et dès qu'il est fondu, déposez-y 2 sandwichs. Écrasez-les à l'aide d'une spatule ou d'une autre poêle, puis remettez un peu de beurre et retournez-les. Procédez de la même façon pour les 2 autres sandwichs à griller.

  7. Servez avec une simple salade verte en accompagnement.

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