Granité aux clémentines, yogourt au miel et pomme grenade

 

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

Pour le granité

200 ml de jus de clémentines, fraîchement pressé

3 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de jus de citron

Pour le montage

1 tasse de yogourt méditerranéen 10%

3 c. à soupe de miel

1 pomme grenade, évidée

2 clémentines, épluchées

Préparation

Pour le granité

  1. Dans un bol, mélanger au fouet les jus et le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien dissous.
  2. Verser dans un contenant avec couvercle et mettre au congélateur pour au moins 12 heures.

Pour le montage

  1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt et le miel.
  2. Dans des verres, déposer quelques morceaux de clémentines et quelques grains de pomme grenade.
  3. Couvrir avec le yogourt au miel.
  4. À l'aide d'une fourchette, gratter le granité et en garnir chaque verre de 2 cuillères à soupe.

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