Grands-pères à l'érable

Grands-pères à l'érable
  • Portions 4
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

375 ml (1 1/2 t.) de farine

15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

60 ml (1/4 t.) de beurre, ramolli

160 ml (2/3 t.) de lait

250 ml (1 t.) d'eau

375 ml (1 1/2 t.) de sirop d'érable

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel. Incorporer le beurre. Verser le lait graduellement. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  2. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sirop d'érable.

  3. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, prélever la pâte en boules et déposer dans le sirop d'érable bouillant. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes, sans soulever le couvercle.

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