Glaçage blanc à l'orange

Émission
Mangez sans souci!
Épisode
 

Ingrédients

250 ml (1 t) de margarine sans produits laitiers

5 ml (1 c. à thé) de vanille

625 ml (2 1/2 t.) de sucre à glacer

30 ml (2 c. à soupe) de jus d'orange

15 ml (1 c. à soupe) de zeste d'orange

Préparation

  1. Au mélangeur électrique, fouetter la margarine et la vanille.

  2. Ajouter le sucre à glacer par petites quantités en continuant de fouetter.

  3. Incorporer ensuite le jus et le zeste d'orange. Battre jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et homogène.

Bon à savoir

Sans : Oeufs, lait, blé, gluten, arachide, noix, sésame

Recette tirée du livre « Déjouer les allergies alimentaires » de Marie-Josée Bettez et Éric Théroux (Éditions Québec Amérique, 2011)
http://dejouerlesallergies.com/

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