Gâteau au chocolat et à l'érable

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Pratico-Pratiques
  • Portions 4
  • Préparation 14 min
  • Cuisson 35 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

60 ml (1/4 t.) de beurre

180 ml (3/4 t.) de brisures de chocolat noir mi-sucré

180 ml (3/4 t.) de sirop d'érable

2 oeufs

60 ml (1/4 t.) de farine

60 ml (1/4 t.) de crème à cuisson 35 %

45 ml (3 c. à soupe) de pacanes, broyées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

  2. Tapisser un moule à gâteau de papier parchemin.

  3. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat, en remuant sans arrêt.

  4. Verser le sirop d'érable dans un bol et ajouter la préparation précédente. Laisser refroidir.

  5. Incorporer graduellement les oeufs et la farine.

  6. Ajouter la crème et les pacanes.

  7. Cuire au four de 35 à 45 minutes.

  8. Démouler le gâteau et laisser refroidir avant de le couper.

     

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