Explosion farfelue : brochettes aux fruits et friandises

Émission
Cuisinez avec Jean Soulard
Épisode
 
Brochette de fruits

Ingrédients

Ananas frais ou melon comme base

Fruits au choix

Cubes d'ananas

Tranches de carambole

Cubes de mangue

1/2 kiwi

Raisins

Fraises

Boules de melon

Morceaux de pêches, abricots

Friandises au choix

Jujubes

Câbles (réglisses)

Pâtes de fruits

Autres bonbons mous

Guimauves

Trempette

500 g de yogourt nature

50 ml de concentré de jus d'orange (décongelé)

30 ml de miel

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients de la trempette et réserver.
  2. Embrocher en alternant, des fruits et des friandises, terminer par une tranche de carambole.
  3. Piquer sur un gros fruit. Décorer de câbles pour créer un feu d'artifice.

Vous aimeriez aussi