Frites au four

Émission
Mangez sans souci!
Épisode
  • Portions 4
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 40 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

6 à 8 pommes de terre rouges, avec la pelure coupées en 8 quartiers

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé (ou paprika doux ordinaire)

Sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 oC (400 oF). Placer la grille au centre du four.

  2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre et l'huile. Ajouter le paprika et une pincée de sel. Remuer pour bien enrober.

  3. Répartir les pommes de terre sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier parchemin.

  4. Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et légèrement dorées. Terminer la cuisson 5 minutes sous le gril (à broil) pour que les frites soient bien dorées.

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