Fondue au chocolat délicieuse sans crème

Auteur
Ève Godin, nutritionniste
 

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories : 195
  • Glucide : 15 g
  • Sodium : 39 mg
  • Protéines : 3 g
  • Fibres : 3 g
  • Gras : 13 g

Ingrédients

250 g (8 oz) de chocolat noir haché

80 ml (1/3 tasse) de lait évaporé sans gras

Vos fruits préférés en morceaux

Préparation

  1. Dans un caquelon à fondue, déposer le chocolat et le lait évaporé.

  2. À feu doux, faire fondre tranquillement en remuant à l’aide d’une cuillère de bois.

  3. Lorsque le chocolat est fondu, placer le caquelon sur son socle à feu très doux.

  4. Déguster avec les fruits.

Bon à savoir

Chaque portion contient 4 mg de fer (29 % VQ) et 52 mg de calcium  (5 % VQ). VQ = valeur quotidienne recommandée

Quoi de mieux que la fondue au chocolat comme dessert pour les amoureux… on peut la savourer en prenant notre temps! En plus, c’est une belle façon de terminer le repas avec nos fruits préférés. Cette version utilise le lait évaporé sans gras plutôt que de la crème, ce qui allège notre fondue. À vos pics, prêts, plongez! – Sans crème

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