Des tacos au poulet maison

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

Pour la salade

1 tasse de tomates, hachées minces

1 tasse d'oignons hachés minces

1 tasse de chou, haché mince

1 tasse de poivron vert, haché

2 limes, pressées

3 c. à soupe de sauce chili chinoise Amoy ou sauce au piment (vérifier que la liste d'ingrédients ne contienne pas de sucre)

2 piments jalapenos

Sel et poivre, au goût

Pour la garniture

2 poulets cuits sur la broche (que l'on achète à l'épicerie)

2 paquets de coquilles tacos (ou de tortillas de maïs souples)

2 avocats, coupés en lanières

1 tasse de cheddar fort, râpé

2 tasses de salsa mexicaine

, (en sachet à l'épicerie - que l'on prépare avec de l'eau pour faire une sauce)

Crème sure

Préparation

Salade

  1. Mélanger tous les ingrédients

Garniture

  1. Dépecez le poulet et hachez la chair en morceaux.

  2. Remplissez les tacos de poulet, versez une cuillérée de mélange d'assaisonnement en sauce, garnissez du mélange à salade, de fromage, de salsa, couvrir d'avocat, de crème sûre .

  3. Dégustez accompagné de bière mexicaine ou d'une boisson exotique comme un Mojito ou une Margarita.

Buen provecho!

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