Croustillant aux poires, pommes et pacanes

Émission
Cuisinez comme Louis
Épisode
 
  • Portions 4
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 50 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

Poires et pommes

3 poires Bosc, pelées et émincées

3 pommes, pelées et émincées

1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron

3 c. à soupe (45 ml) de sirop d'érable

1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs

1 pincée cannelle

Croustillant

1/2 tasse (120 ml) de beurre, tempéré

1/3 tasse (85 ml) de cassonade

1/4 tasse (60 ml) de farine

1/3 tasse (80 ml) de flocons d'avoine

1 tasse (250 ml) de pacanes, hachées grossièrement

Préparation

Poires et pommes

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

  2. Dans un saladier, mélanger les fruits, le jus de citron, le sirop, la fécule et la cannelle.

  3. Verser ce mélange dans un moule carré de 8 à 9 po (20 à 23 cm).

Croustillant

  1. Dans un bol, mélanger le beurre et la cassonade.

  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger de nouveau.

  3. Verser la préparation sur les fruits et enfourner pendant environ 50 minutes.

  4. Servir le croustillant tel quel ou l'accompagner de glace à la vanille ou au caramel.

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