Croustade fraises et rhubarbe

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

400 g de fraises

200 g de rhubarbe

100 g de cassonade ou sucre d'érable

125 g de beurre mou, dont 25 g pour beurrer le plat

50 ml de sirop d'érable

150 g de céréales muesli

100 g de gruau

Préparation

  1. Mélanger les fruits avec la cassonade. Laisser macérer environ 15 minutes et égoutter.

  2. Mélanger le beurre, le sirop et les céréales.

  3. Déposer les fruits dans un plat en pyrex rectangulaire beurré. Parsemer de gruau et couvrir du mélange de Muesli.

  4. Mettre au four à 375°F environ 30 minutes.

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