Croustade chocolatée aux poires

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Pratico-Pratiques
 
Photo générique

Ingrédients

2 boîtes de poires en moitié de 796 ml chacque avec le jus

60 ml (1/2 tasse) de sucre

30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu

30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

Garniture au chocolat

185 ml (3/4 tasse) de flocons d'avoine

125 ml (1/2 tasse) de farine

85 ml (1/3 tasse) de cassonade

85 ml (1/3 tasse) de pépites de chocolat

15 ml (1 c. à soupe) de cacao

125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
  2. Égoutter les poires au-dessus d'un bol afin d'en récupérer le jus.
  3. Couper les poires en quartiers.
  4. Dans un plat carré allant au four de 20 cm (8 po), verser 60 ml (1/4 de tasse) de jus des poires.
  5. Incorporer le sucre, le beurre fondu et la fécule en remuant délicatement.
  6. Répartir uniformément les poires dans le plat.
  7. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture au chocolat.
  8. Recouvrir les poires de ce mélange et cuire au four 30 minutes.

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