Croque poisson

Émission
Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 

Ingrédients

1 tranche pain

1/2 c. à soupe (7,5 ml) de beurre, mou

1/2 tasse (125 ml) de restants de poisson macédoine en sauce *

6 fines tranches courgette

1 chou de bruxelles, effeuillé

4 c. à soupe (60 ml) de fromage cheddar, râpé

Préparation

  1. Préchauffez d’abord le four à 400 °F.

  2. Beurrez légèrement une tranche de pain et placez-la sur une plaque de cuisson. Disposez-y quelques tranches fines de courgette et recouvrez d’environ ½ tasse de poisson en sauce. (La courgette empêchera la sauce de détremper le pain.) Garnissez élégamment de quelques feuilles de chou de Bruxelles, et saupoudrez le tout de fromage râpé.

  3. Cuisez au four pendant 5 minutes et terminez la cuisson à broil pour gratiner le fromage.

Bon à savoir

* Voir la recette liée à ce même épisode.

Conservation

Frigo : 3 jours, mais le pain devient mou.

Congélateur : non.

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