Crevettes scampi Primavera

 

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories : 300
  • Glucide : 31 g
  • Sodium : 1100 mg
  • Protéines : 21 g
  • Cholestérol : 145 mg
  • Fibres : 4 g
  • Gras : 11 g

Ingrédients

1 sachet pâtes beurre à l'ail avec citron saveurs au menu Knorr® Sidekicks®

2 c. à soupe (30 ml) de margarine molle, divisée en deux

1 lb (500 g) de crevettes de grosseur moyenne, non cuites, décortiquées et déveinées

4 tasses de légumes frais assortis (brocoli, carottes, zucchini et courge jaune), tranchés

Préparation

  1. Préparer les pâtes Beurre à l'ail avec citron Saveurs au menu Knorr® Sidekicks® en suivant les directives sur le sachet.

  2. Dans l'intervalle, faire fondre 15 mL (1 c. à table) de margarine dans un grand poêlon à feu moyen-vif et faire cuire les crevettes, en les remuant de temps à autre, pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes tournent au rose. Enlever les crevettes du poêlon et les mettre de côté.

  3. Faire fondre le reste de la margarine dans le même poêlon et cuire les légumes, en les remuant fréquemment, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croquants et tendres à la fois. Ajouter les crevettes et les pâtes en remuant. Servir avec du fromage parmesan râpé, si désiré.

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