Concombres marinés congelés

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

2 concombres anglais, tranchés en fines rondelles

1 oignon, tranché mince en demi-rondelles

1/2 tasse (125 ml) de sucre

1/4 tasse (60 ml) de vinaigre

1/2 c. à thé (2,5 ml) de graines de céleri

1/2 c. à thé (2,5 ml) de gros sel

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 3 heures à la température ambiante.

  2. Verser dans des contenants et congeler.

Bon à savoir

Les concombres seront toujours croustillants.

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