Coleslaw de laitue iceberg

Émission
Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 
  • Portions 4-6
  • Préparation 10 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 laitue iceberg

4 c. à soupe (60 ml) de mayo

4 c. à soupe (60 ml) de crème sure

4 c. à soupe (60 ml) de parmesan

1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre blanc

1/2 c. à thé (2,5 ml) de sucre

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez ¼ tasse de mayonnaise, la même quantité de crème sure et de parmesan râpé, 1 c. à soupe de vinaigre blanc, ½ c. à thé de sucre, du sel et du poivre.

  2. Émincez grossièrement une laitue iceberg (vous n’êtes pas obligé de la laver*, c’est un des grands avantages de cette laitue), ajoutez-la dans le bol et mélangez.

  3. Goûtez, rectifiez l’assaisonnement et servez immédiatement.

Bon à savoir

* On n'est pas obligé de laver la laitue iceberg puisque les feuilles sont tellement compactes que la saleté ne peut pas pénétrer dans la pomme de laitue. On jette les feuilles exterieures qui sont sales ou abîmées, puis on peut manger le reste.
 

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