Cipollinis caramélisés à la crème sure

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 
Oignons cipollinis

Ingrédients

24 oignons cipollinis, pelés

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

4 c. à soupe (60 ml) de crème sure

Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. Faire caraméliser doucement les oignons dans le beurre.

  2. Saler, poivrer.

  3. Arrêter la cuisson lorsque les oignons ont atteint une belle coloration uniforme et ajouter la crème sure.

  4. Servir immédiatement.

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