Chocolat chaud sur un bâton

Auteur
Julie Coderre
 
  • Portions 12 à 14 batons
  • Préparation 15 min
  • Temps de repos 30 min
  • Au réfrigérateur 30 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

8 oz de chocolat au lait

8 oz de chocolat noir

1/2 tasse de cacao en poudre

1 tasse de sucre en poudre

Préparation

  1. Au bain-marie, faire fondre les carrés de chocolat au lait et chocolat noir.

  2. Entre-temps, dans un bol, mélanger le cacao et le sucre en poudre.

  3. Combiner les deux préparations jusqu’à consistance homogène. La préparation sera épaisse comme celle d’un brownie.

  4. À l’aide d’une cuillère ou d’une poche à pâtisserie, remplir les cavités d’un bac à glaçons.

  5. Insérer un bâton dans chaque cube de chocolat.

  6. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat ait complètement durci. Se conserve deux semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique, ou un mois au congélateur.

  7. Pour servir : faire chauffer une tasse de lait. Y déposer un bâton de chocolat et laisser fondre en remuant. Résister à la tentation de mordre dans le chocolat fondant.

Vous aimeriez aussi

Commentaires