Casserole de pilons de poulet aux cinq épices et érable

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

4 carottes

4 Panais

12 pilons de poulet, sans la peau

Pour la sauce :

16 oignons, perlés

5 ml (1 c. à thé) de graines de moutarde

2.5 ml (1/2 c. à thé) de mélange chinois cinq épices

180 ml (3/4 t) de sirop d'érable

Sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

  2. Couper les carottes et les panais en rondelles.

  3. Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

  4. Ajouter le reste des ingrédients.

  5. Cuire au four de 25 à 30 minutes.

  6. En cours de cuisson, couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium dès que les pilons sont dorés.

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